El nostre punt de vista:

• Els preus són cada cop més ajustats i, en canvi, es demanen més serveis (menjar ecològic, de proximitat, responsabilitat social corporativa, més ràtio de monitors, etc.).
• Hi ha intrusisme en el sector: empreses dedicades al temps lliure són més competitives per l’IVA, i cada cop se les valora més perquè semblen més pròximes a la filosofia dels centres educatius, sobretot en centres de titularitat pública. El client acaba pagant aquest tipus de decisions, per la inexperiència d’aquestes empreses en l’àmbit de la restauració.
• Els plecs de condicions exigeixen proveïdors amb criteris de proximitat que, en molt poques ocasions, compleixen els requeriments sanitaris o la capacitat de subministrament necessaris.
• És un sector molt sensible a les decisions que, des del sector públic o privat, promoguin iniciatives “políticament correctes” però, en definitiva, de curt recorregut.
• Hi ha molts interlocutors en el procés de contractació d’un proveïdor de menjador escolar (AMPAs, direcció, cooperatives, etc.), i això fa que sigui difícil conciliar totes les parts en els seus requeriments.

La nostra proposta:

• Estem al dia amb els últims projectes del mercat: receptari tradicional, veto a determinats productes poc saludables, productes ecològics i de proximitat, instal·lacions en línia freda, etc.
• Som una PIME, tenim una estructura més ajustada, i en conseqüència som més barats sense comprometre la qualitat del servei.
• Tenim la capacitat d’assumir inversions de gran volum en instal·lacions i maquinària.
• Creem informes molt personalitzats tant de cara a la mateixa gestió del menjador i la interlocució amb el client com de cara als alumnes i els pares.
• Tenim la infraestructura necessària per gestionar el cobrament de rebuts directament a l’usuari final.
• La nostra estructura, molt horitzontal i amb un organigrama molt pla, ens posiciona més pròxims als nostres clients.
• Els projectes per al temps del menjador estan revisats per les nostres especialistes amb titulació de directores d’activitats de temps lliure, amb una àmplia experiència.
• Oferim un projecte dietètic alimentari segons l’edat de l’alumnat.
• Posem a la seva disposició el nostre equip de dietistes-nutricionistes titulades a través de la seva adreça de correu electrònic: exposi’ns qualsevol dubte o problema que tingui a veure amb l’alimentació del seu fill i li respondrem d’una manera personalitzada.
• Organitzem reunions de feina amb la finalitat d’aconseguir una millora contínua conjuntament amb la direcció dels centres i les AMPAs.
• Comertel elabora qualsevol dieta que es requereixi tant per raons terapèutiques com per ideologia.